cybermutante@cybermutante-P5E:~$ sudo ln -s /boot/grub/splashimages/fiesta.xpm.gz/boot/grub/splash.xpm.gz
[sudo] password for cybermutante:
ln: criando ligação simbólica `./splash.xpm.gz': Arquivo existe
cybermutante@cybermutante-P5E:~$ sudo rm /boot/grub/splash.xpm.gz
rm: não foi possível remover `/boot/grub/splash.xpm.gz': Arquivo ou diretório não encontrado
cybermutante@cybermutante-P5E:~$ sudo rm /boot/grub/splash.xpm.gz
rm: não foi possível remover `/boot/grub/splash.xpm.gz': Arquivo ou diretório não encontrado

Fonte: http://ubuntuforum-br.org/index.php?topic=58947.0

Splash Images

GRUB 2 Splash Images

Para configurar uma imagem de splash de inicialização primeiro
selecionar a imagem para uso e escolher as cores do texto a ser exibido.
Instale o pacote padrão GRUB 2 splash images :
Código:

sudo apt-get install grub2-splashimages

.
Não confundir este com o pacote grub-splashimages, que não é compatível
com o GRUB 2.
A localização padrão para essas imagens é /usr/share/images/grub.
Cada usuário pode criar e usar suas próprias splash images.

Configurando splash images

As splash images do GRUB 2 são controladas pelo arquivo
/etc/grub.d/05_debian_theme
Edite esse arquivo como root :
Código:

sudo gedit /etc/grub.d/05_debian_theme

Encontre a linha abaixo :

for i in
{/boot/grub,/usr/share/images/desktop-base}/moreblue-orbit-grub.{png,tga} ;
do

Há várias detalhes sobre esta entrada:

- por default o GRUB 2 procura por splash images em /boot/grub e
/usr/share/images/desktop-base
- o pacote grub2splashimages não é extraído de uma das pastas acima, mas
de /usr/share/images/grub
- o usuário deve:
- alterar a localização da pasta na linha acima para apontar para o
endereço correto, ou
- mover a imagen para uma das pastas acima referenciadas.
- para adicionar a pasta grub coloque a entrada para ela e mude o nome
do arquivo da imagem pelo que voce quer.

Na imagem do nosso exemplo a configuração ficou assim :

for i in
{/boot/grub,/usr/share/images/grub}/TulipStair_QueensHouse_Greenwich.{png,tga}
. do

Depois de ter introduzido o caminho e o nome da imagem em
05_debian_theme você executa
Código:

sudo update-grub

para adicionar a informação ao grub.cfg.

Configurando fonte e cores

Estas linhas estão contidas em /etc/grub.d/05_debian_theme.
A cor é definida pela linha abaixo. A primeira cor é a cor do texto, a
segunda é a cor de fundo.

set color_normal=black/black

O código abaixo define a cor de entradas selecionadas. A primeira cor é
a cor do texto em destaque, a segunda é a cor de fundo da linha
selecionada. Se black é a segunda entrada, a linha de destaque será
transparente e apenas o texto mudará de cor.

set color_highlight=magenta/black

O black é a cor de transparência GRUB 2 padrão . Altere apenas a cor do
primeiro (ou seja, xxxxx /black), se utilizar uma imagem de splash.
Se o segundo valor nesta linha é alterada para uma cor diferente de
black a imagem splash será escondida atrás de um fundo de cor sólida.
Para mais detalhes : GRUB 2 Splash Images.

se vc fez tudo certo e nao apareceu nada então tem que da as devidas permicões …

sudo chmod 777 / das pastas e dos arquivos .