1º: eu quero modificar esse logo do ubuntu na primeira parte da dock, colocar outro ícone.
R: Tem um tópico no Viva o Linux que talvez te ajude. Dê uma olhada:
http://www.vivaolinux.com.br/topico/Deb ... one-no-AWN.
2º queria que nessa primeira parte após a logo do ubuntu, parte azul, ficasse os atalhos que eu queira
R: Se você colocou um separador, é só colocar os atalhos que quiser ali.
3º que nessa parte preta bem no meio(2ª parte preta), esteja os programas abertos/ativos
R: Idem anterior. Ponha um separador entre a parte anterior e essa. Não tenho certeza, mas não custa tentar.
4º outro applet para mostra a hora, no lugar desse, e por falar nisso, onde eu baixo mais applets?
R: Abra as preferências da dock, clique em Miniaplicativos e procure por outro relógio. Há um analógico. Para mais applets, veja em
http://wiki.awn-project.org/index.php?title=Main_Page